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8月31日，總部位于荷蘭阿姆斯特丹的環(huán)保組織“綠色和平”，在其中文官方網(wǎng)站發(fā)布了一篇名為《揭開(kāi)“黃金大米”背后的秘密—孩子不是轉(zhuǎn)基因的實(shí)驗(yàn)對(duì)象》的文章。

這篇文章指出，“2012年8月1日，發(fā)布于《美國(guó)臨床營(yíng)養(yǎng)學(xué)雜志》的一篇論文赫然顯示，這項(xiàng)由美國(guó)塔夫茨大學(xué)的唐廣文領(lǐng)導(dǎo)并獲得美國(guó)衛(wèi)生部和美國(guó)農(nóng)業(yè)部資金支持的研究最終完成了！研究選取了72名6到8歲的健康兒童，而受試兒童全部是湖南省衡陽(yáng)市一所小學(xué)的學(xué)生。研究者讓其中24名兒童在21天的時(shí)間里每日午餐進(jìn)食60克黃金大米，并對(duì)其體內(nèi)維生素A含量進(jìn)行檢測(cè)，得出的結(jié)論是—黃金大米與維生素A膠囊效果相當(dāng)?！?br>
這一文章發(fā)布后，兒童、轉(zhuǎn)基因、試驗(yàn)，這三個(gè)關(guān)鍵詞，讓黃金大米陷入輿論的沼澤。但也有觀點(diǎn)認(rèn)為，“綠色和平的質(zhì)疑并沒(méi)有根據(jù)，因?yàn)辄S金大米至今未發(fā)現(xiàn)對(duì)人體造成傷害，”綠色和平“只是為反轉(zhuǎn)基因而反對(duì)。

那么，作為一種新型轉(zhuǎn)基因大米，“黃金大米”的真相到底是什么？

前傳

2000年7月31日，這一天出版的《時(shí)代》周刊封面上，出現(xiàn)了一位身著灰色外套、胡須濃密、頭發(fā)稀疏的老人。這位66歲的老頭兒，被一叢深綠的稻谷半掩著，谷穗沉甸甸地下垂在他頭部左側(cè)和下巴周圍。

標(biāo)題的粗黑字體“This Rice Could Save A Million Kids A Year（這種水稻每年能拯救百萬(wàn)的兒童）”，就印在這位表情嚴(yán)肅的老人左側(cè)，旁邊鮮紅色的“RICE”奪人眼目。

這位來(lái)自德國(guó)的學(xué)者名叫波崔庫(kù)斯（Ingo Potrykus），是蘇黎世理工學(xué)院的農(nóng)業(yè)育種專家。他和德國(guó)弗賴堡大學(xué)的分子生物學(xué)專家貝耶爾（Peter Beyer）共同開(kāi)發(fā)出了一種名為“黃金大米”（Golden Rice）的稻種。稻種名字因米粒顏色，呈金黃色而得名。

這個(gè)研究，最初緣于人道主義。

1992年的一天，波崔庫(kù)斯和貝耶爾在共同飛往紐約的航班上，突發(fā)奇想地決定合作，兩人打算將胡蘿卜素從別的物種中引入到水稻。胡蘿卜素是合成維生素A的材料，人體可以通過(guò)吸收胡蘿卜素來(lái)合成維生素A，從而防止夜盲癥、麻疹等疾病。

而這個(gè)瘋狂的想法背后，是一個(gè)沉重的現(xiàn)實(shí)：在部分發(fā)展中國(guó)家，不少兒童因?yàn)槿狈S生素A而失明，甚至失去生命。波崔庫(kù)斯獲悉，全球3億以水稻作為主食的人中，約10％存在一定程度上的維生素A缺乏癥。

盡管這個(gè)想法，瘋狂到讓他們自己都沒(méi)有把握把它變成現(xiàn)實(shí)，但最終洛克菲勒基金會(huì)，用多少帶有些賭博性質(zhì)支持了他們這個(gè)研究項(xiàng)目。

1993年，波崔庫(kù)斯和貝耶爾從洛克菲勒基金會(huì)獲得了約10萬(wàn)美元的種子資金。在瑞士政府和歐盟的支持下，他們推出了一個(gè)為期7年，耗資2.6億美元的項(xiàng)目。

“我有優(yōu)勢(shì)”，波崔庫(kù)斯說(shuō)，“因?yàn)槲铱梢宰约哼\(yùn)作項(xiàng)目，而不用產(chǎn)業(yè)支持。只有在這種情況下，你才可以自由地工作?！?br>
在這7年里的多次嘗試中，他們將兩種水仙花和一種細(xì)菌的基因，重組到水稻的基因組里。這種水稻就在其種子里產(chǎn)生了β 胡蘿卜素，而這種β胡蘿卜素在人體里能夠轉(zhuǎn)化成維生素A.

7年后，“黃金大米”一代誕生于蘇黎世理工學(xué)院實(shí)驗(yàn)室。盡管第一代“黃金大米”的β胡蘿卜素含量很低—一個(gè)嬰兒需要每天吃三公斤“黃金大米”才能滿足其對(duì)維生素A的需求，但這并不妨礙這一新型大米品質(zhì)開(kāi)創(chuàng)了一個(gè)轉(zhuǎn)基因大米的新紀(jì)元。

這一年，波崔庫(kù)斯因此登上了7月份最后一期《時(shí)代》周刊的封面。

難產(chǎn)

“黃金大米”一代，并不是很成熟的產(chǎn)品。波崔庫(kù)斯認(rèn)為，這只是一個(gè)概念上的產(chǎn)品。而且，這一產(chǎn)品很快就面臨諸多專利權(quán)的問(wèn)題，他們無(wú)奈地選擇了與總部位于瑞士巴塞爾的知名種業(yè)公司Syngenta公司合作。

這家在全球90多個(gè)國(guó)家和地區(qū)均有業(yè)務(wù)的農(nóng)業(yè)公司，決定對(duì)“黃金大米”進(jìn)行進(jìn)一步的研究?！包S金大米”的新經(jīng)紀(jì)人德拉克（Drake），重新召集科研人員對(duì)第一代產(chǎn)品進(jìn)行研究，并找出胡蘿卜素生產(chǎn)不足的原因。

最終，一個(gè)名字長(zhǎng)而拗口的障礙物被他們找出。他們發(fā)現(xiàn)，來(lái)自黃水仙的八氫番茄紅素合成酶，是造成胡蘿卜素生產(chǎn)不足的瓶頸。很快，來(lái)自玉米的八氫番茄紅素合成酶取代了前者。

5年后，“黃金大米”二代面世。和第一代相比，其胡蘿卜素的含量提升了23倍。兒童需要吃70克這種大米，就能滿足一天的維生素A的需求量。

然而，原本可以正式規(guī)模生產(chǎn)并推廣的二代產(chǎn)品，卻仍在專利方面遇到了障礙，其總共涉及了12項(xiàng)專利技術(shù)。而只要其中一些專利權(quán)的問(wèn)題得不到解決，這一產(chǎn)品也就只能永遠(yuǎn)塵封在實(shí)驗(yàn)室。

后來(lái)，科學(xué)家、農(nóng)業(yè)公司和慈善基金會(huì)聯(lián)合成立了“黃金大米”人道主義委員會(huì)（Golden Rice Humanitarian Board）。最終，Syngenta公司捐獻(xiàn)出了“黃金水稻”二代的發(fā)明權(quán)。在這家公司等機(jī)構(gòu)的努力下，二代產(chǎn)品所涉的12項(xiàng)專利所有者，都宣布放棄其專利權(quán)，“黃金大米”將無(wú)償提供給發(fā)展中國(guó)家農(nóng)民使用。

接著，在多方協(xié)作下，一個(gè)囊括了多項(xiàng)內(nèi)容的“黃金大米”的人道使用條例形成。

這個(gè)條例大意是：在發(fā)展中國(guó)家使用（比如中國(guó)），供貧農(nóng)使用（年收入少于1萬(wàn)美元）；該種子與普通種子保持同一銷售價(jià)格；在農(nóng)民的允許下可以由國(guó)家進(jìn)行銷售，以滿足城市需求；農(nóng)民可自行繁育下一代種子。

就在此時(shí)，新的問(wèn)題又來(lái)了。多年前，第一代諸如轉(zhuǎn)基因抗蟲(chóng)棉和抗蟲(chóng)大豆，其特性是在逆境中求生存，不會(huì)輕易被病菌或者害蟲(chóng)所侵染或者破壞，故而被認(rèn)為具有潛在而又強(qiáng)大的生態(tài)危害。

盡管這種潛在的生態(tài)危害，在“黃金大米”上的表現(xiàn)，要輕微得多，也不會(huì)影響到其他野生生物。但發(fā)展中國(guó)家的政府也對(duì)此項(xiàng)技術(shù)的使用深表疑慮，諸如菲律賓、印度、越南、孟加拉等國(guó)，開(kāi)始自我研發(fā)“黃金大米”，以期解決自己國(guó)家存在的部分群體維生素A缺乏的現(xiàn)實(shí)。

在中國(guó)，廣東農(nóng)科院水稻研究所主任劉傳光說(shuō)，理論上說(shuō)，“黃金大米”對(duì)人體是有益的，可以補(bǔ)充維生素A.但我們國(guó)家是不允許轉(zhuǎn)基因進(jìn)入生產(chǎn)、商業(yè)開(kāi)發(fā)的。所以“黃金大米”在我們國(guó)內(nèi)并沒(méi)有很大的應(yīng)用價(jià)值。并且，在中國(guó)的飲食結(jié)構(gòu)里，并不缺乏胡蘿卜素。所以，“黃金大米”可能更加適合那些發(fā)展中的比較貧窮的國(guó)家。

最大的對(duì)手

2001年，“黃金大米”之父波崔庫(kù)斯在美國(guó)《植物生理學(xué)》雜志（《Plant Physiology》）3月卷上發(fā)表了一篇名為《Golden Rice and Beyond》的文章。

在這篇闡述了“黃金大米”所面臨的諸多問(wèn)題的文章里，波崔庫(kù)斯將這部分內(nèi)容，放在了最前面：“情緒是大問(wèn)題，但它卻不是理性的論述?！?br>
他在這篇文章里說(shuō)，“黃金大米”面臨著三個(gè)方面的問(wèn)題：技術(shù)、專利和反轉(zhuǎn)基因組織及人士。當(dāng)前面二者均逐步得到解決后，后者卻反對(duì)了差不多整整10多年。

在“黃金大米”研發(fā)時(shí)期，研究者就受到了激進(jìn)的環(huán)保組織的嚴(yán)重警告，其中包括“綠色和平”。這個(gè)機(jī)構(gòu)認(rèn)為，解決貧苦地區(qū)的營(yíng)養(yǎng)不良問(wèn)題是個(gè)好事情，但是使用“轉(zhuǎn)基因作物”并不是一個(gè)好辦法，畢竟導(dǎo)致?tīng)I(yíng)養(yǎng)不良的根本原因是貧困和食品匱乏。而打著造福發(fā)展中國(guó)家旗號(hào)的“黃金水稻”，也許只是國(guó)際種子公司的一個(gè)“曲線救國(guó)”策略，以便為將來(lái)大規(guī)模使用其他轉(zhuǎn)基因作物鋪好道路。

雖然有不少反對(duì)的聲音，但至今并無(wú)反對(duì)者對(duì)“黃金大米”的危害性提供有力的證據(jù)。

而同樣可以補(bǔ)充維生素A的“黃金大米”，卻多年備受環(huán)保組織的質(zhì)疑。在2000年7月《時(shí)代》周刊的封面報(bào)道中，環(huán)保組織稱“亞洲農(nóng)民獲得了轉(zhuǎn)基因大米，而阿斯利康公司獲得‘黃金’。

波崔庫(kù)斯對(duì)這些負(fù)面反應(yīng)感到沮喪。“這將是不負(fù)責(zé)任的，”他大聲說(shuō)，“別跟我提什么道德，用什么生物技術(shù)去解決問(wèn)題。”

兩種聲音

9月1日，衡陽(yáng)市政府的辟謠報(bào)道出現(xiàn)在官方網(wǎng)站上。

報(bào)道稱，參加實(shí)驗(yàn)的學(xué)生所食用的全部食品均在本地采購(gòu)，全部實(shí)驗(yàn)過(guò)程由國(guó)家疾病預(yù)防控制中心和湖南省疾病預(yù)防控制中心專家監(jiān)控。試驗(yàn)之前，學(xué)校兩次召開(kāi)家長(zhǎng)會(huì)議，分別簽訂了告知通知書(shū)。實(shí)驗(yàn)中未涉及轉(zhuǎn)基因大米及其他轉(zhuǎn)基因食品?！?br>
而此項(xiàng)實(shí)驗(yàn)，“未與美國(guó)及境外的任何機(jī)構(gòu)發(fā)生直接關(guān)系?！?br>
但諷刺的是，衡陽(yáng)市政府“辟謠”沒(méi)多久，據(jù)美國(guó)《僑報(bào)》報(bào)道，塔夫茨大學(xué)校方也作出回應(yīng)，并大方承認(rèn)進(jìn)行了該項(xiàng)試驗(yàn)，稱該試驗(yàn)的目的是針對(duì)發(fā)展中國(guó)家一個(gè)非常嚴(yán)重的健康問(wèn)題尋找解決方法，“并遵循最高的道德標(biāo)準(zhǔn)?！?br>
在兩種聲音中，與那些轉(zhuǎn)基因食品一樣，主角黃金大米再一次被推上了審判席。