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　　怎么吃？吃什么？每天讓多少上班族犯難。 

　　午餐怎么吃，成了上班族的大難題，三餐中最重要的一頓寧可麻煩也要吃好是很多人的共識(shí)，但事實(shí)上卻往往事與愿違。很多上班族抱怨，比起晚上和最親近的同事聚餐，寫字樓午餐往往還糾葛著辦公室政治：帶飯吧，擔(dān)心被其他同事孤立；和同事組團(tuán)外出吃飯，擔(dān)心吃到地溝油，眾口難調(diào)的問(wèn)題還讓人傷透腦筋……難怪在每個(gè)上班族一到午餐時(shí)間就糾結(jié)：午飯我該吃什么？

　　記者在小市調(diào)查采訪后發(fā)現(xiàn)，八成受訪者表示對(duì)午餐問(wèn)題并不滿意，普遍反映有午餐難題，而這些難題不外乎在價(jià)格、衛(wèi)生、便捷這些因素上。

　　微博嘆“午餐哪里吃？”

　　趙先生在小市某律師事務(wù)所上班，一到午餐時(shí)間，“同事們就開(kāi)始自言自語(yǔ)，該訂餐了，今天訂哪家？”趙先生說(shuō)，一上午大家各忙各的，到了中午所有人的命運(yùn)終于有了交集：就是討論午飯去哪吃，訂哪家外賣，要不干脆組團(tuán)出去吃。

　　午餐形式看似選擇很多，但又都有那么點(diǎn)不盡如人意。

　　記者調(diào)查了解到，趙先生的困擾確實(shí)普遍存在于職場(chǎng)上班族人群中間。午飯是一天中最重要的一餐，但隨著城市范圍的擴(kuò)大，人們的工作地點(diǎn)離居住區(qū)越來(lái)越遠(yuǎn)，想悠哉游哉地回家吃個(gè)飯已經(jīng)不可能。午餐難問(wèn)題隨之凸顯，想要中午吃好點(diǎn)吧，餐飲連鎖店往往價(jià)格不菲；想要隨意解決吧，又擔(dān)心路邊的外賣盒飯是否衛(wèi)生……

　　調(diào)查顯示，八成多受訪者對(duì)于吃午飯“惱火”。有讀者認(rèn)為上班族的午餐問(wèn)題也是民生問(wèn)題，政府應(yīng)該重視并解決“吃飯難、吃飯貴”的困擾。

　　價(jià)格和衛(wèi)生成最大難題

　　面對(duì)記者拋出的“你認(rèn)為吃飯難，最難在什么地方”，價(jià)格和衛(wèi)生成了網(wǎng)民的眾矢之的。“價(jià)格偏貴”和“衛(wèi)生得不到保障”是讀者朋友認(rèn)為就餐難的首要因素，其次是“找不到合適地點(diǎn)”和“口味不適合”。

　　記者在方正三街、連江路、廣泰商業(yè)街上找了幾家中午出售盒飯的飲食店，他們的共同特點(diǎn)是以打包外帶為主。記者注意到，店內(nèi)所提供的菜式也多為排骨、香菇炒雞、番茄炒蛋等常見(jiàn)的盒飯菜，菜品標(biāo)價(jià)都在10元以上。與此同時(shí)，記者了解到，在小市其實(shí)還聚集著很多“潛伏”著的外賣盒飯店。“經(jīng)常會(huì)有人發(fā)外賣單，上面只有一個(gè)外賣電話。但電話打過(guò)去經(jīng)常要等很長(zhǎng)時(shí)間才能送到，并且也不是所有印在傳單上的菜都有賣的?！弊x者的李小姐告訴記者：“基本上這些都是家庭作坊式的外賣店，沒(méi)有實(shí)體店，只提供外送。雖然一般價(jià)格都在15-20元間，有些菜式還好，但吃著總是不放心?！?

　　此外，因?yàn)榇蠹叶技性陲堻c(diǎn)叫外賣，難免發(fā)生“叫不到”或者“送來(lái)都要上班了”的窘?jīng)r?！艾F(xiàn)在食品安全的問(wèn)題這么敏感，說(shuō)實(shí)話，沒(méi)有親眼看見(jiàn)還真不敢吃?！弊詭顼埖膹埿〗愀嬖V記者，每到中午時(shí)間，外賣電話都很忙，尤其是幾家口碑不錯(cuò)的店，提前半小時(shí)預(yù)訂都不嫌早，加之衛(wèi)生狀況令人不放心，張小姐寧愿辛苦一點(diǎn)，每天帶著飯盒進(jìn)單位。

　　那么小市的上班族一頓午飯要花多少錢呢？調(diào)查顯示，有40%多受訪者每餐午飯的花費(fèi)在10元—15元之間，近15%的人花費(fèi)在15元以上，這意味著有五成多的受訪者一頓午飯的花費(fèi)上了10元。

　　組團(tuán)搭伙眾口難調(diào)

　　優(yōu)惠、團(tuán)購(gòu)、限時(shí)秒殺、買滿就送……熟稔于用鼠標(biāo)在網(wǎng)絡(luò)上搜尋優(yōu)惠的年輕上班族，在如何吃一頓又便宜又好吃的午飯這一問(wèn)題上也動(dòng)用起了網(wǎng)絡(luò)的力量。

　　“每當(dāng)大家伙決定中午聚餐改善伙食時(shí)，我們就會(huì)在網(wǎng)上狂搜一遍，什么大眾點(diǎn)評(píng)、飯桶、團(tuán)購(gòu)、搜尋優(yōu)惠券，再合計(jì)可心的餐廳。”在金沙商務(wù)上班的劉小姐就曾在趕集網(wǎng)上下載過(guò)滿200元送50元的優(yōu)惠券，和四個(gè)同事AA后每人節(jié)約了10元。

　　當(dāng)然，優(yōu)惠券也不是無(wú)往不利的，時(shí)間、地點(diǎn)、優(yōu)惠方式都得100%滿足所有人的心意?！八^眾口難調(diào)。有的時(shí)候好容易找到家優(yōu)惠券合適的餐廳，有同事卻說(shuō)不愛(ài)吃。有的時(shí)候，難得大家心有靈犀，不約而同想到了一家餐廳，可哪里都找不到優(yōu)惠券。更多的時(shí)候，為了能用上優(yōu)惠券，點(diǎn)菜時(shí)還得算來(lái)算去，湊這湊那?！?

　　私企大多無(wú)食堂無(wú)餐補(bǔ)

　　記者通過(guò)調(diào)查發(fā)現(xiàn)，價(jià)格和衛(wèi)生是上班族“午餐難”的最大難題，餐補(bǔ)和食堂無(wú)疑是緩解這兩大問(wèn)題的好辦法。一些上班族表示，有食堂的話，無(wú)論是在就餐衛(wèi)生和時(shí)間節(jié)省上都方便了許多。

　　但有近七成的讀者朋友表示所在的企業(yè)和單位沒(méi)有食堂。此外，有過(guò)半的網(wǎng)友表示自己沒(méi)有餐補(bǔ)。在有餐補(bǔ)的受訪人群中，有超過(guò)四成者的月餐補(bǔ)金額在100-200元之間，為最多數(shù)的選項(xiàng)。

　　李先生是某事業(yè)單位的職工，他所在的單位沒(méi)有食堂，但李先生卻不必為午餐問(wèn)題費(fèi)腦筋——單位附近就有市政府食堂，大部分的午飯都在那解決?！懊吭聠挝挥胁脱a(bǔ)，在市政府食堂吃得也好，干凈?！庇袝r(shí)李先生也和同事到清雅園吃飯，這個(gè)對(duì)外的食堂每天中午光臨的大部分是附近各單位沒(méi)地方吃飯的主兒，公司白領(lǐng)、街上的小店主等都來(lái)這里吃飯。李先生說(shuō)，這家食堂不錯(cuò)，“口味上不敢要求太高，至少干凈，而且也不貴?！?

　　單位沒(méi)設(shè)食堂也沒(méi)有餐補(bǔ)的上班族就沒(méi)有李先生這么幸運(yùn)了?！懊刻熘形绲教幷业胤匠燥?，到了月底一算，還是吃飯最花錢！”在一家房地產(chǎn)中介上班的小郭抱怨說(shuō)，像他們這樣沒(méi)有固定食堂餐補(bǔ)的人，每天吃午飯跟打游擊差不多。

　　■白領(lǐng)自帶午餐注意事項(xiàng)

　　1.自帶單菜只要八成熟

　　現(xiàn)在辦公室里是空調(diào)、冰箱、微波爐樣樣齊全，所以一旦帶飯，必須通過(guò)微波爐加熱。為了防止這個(gè)環(huán)節(jié)影響整體營(yíng)養(yǎng)，所以備餐時(shí)，只要做八九成熟就可以了。這樣一來(lái)，不但準(zhǔn)備的時(shí)候省時(shí)，還能為午餐留下更多的營(yíng)養(yǎng)，一舉兩得。

　　2.綠葉蔬菜最好別帶

　　在飯館后廚，一般做綠葉菜都不會(huì)烹飪太長(zhǎng)時(shí)間，這也是為了防止?fàn)I養(yǎng)流失，所以一般作為要經(jīng)過(guò)兩道加熱關(guān)的午餐來(lái)說(shuō)，綠葉菜就最好不要帶了，因?yàn)槌粤藢?duì)身體也沒(méi)有好處。

　　3.省心搭配頭晚要做功課

　　爸媽在身邊的時(shí)候，不用你說(shuō)，也會(huì)在晚餐上桌前把第二天要吃的飯菜提前預(yù)備出來(lái)。不過(guò)現(xiàn)在大部分可憐的上班族們都需要自力更生，所以只能在頭晚喂飽自己的時(shí)候提根弦為第二天的午飯花幾分鐘時(shí)間。

　　有些人根本就是懶得中午和同事們?yōu)槌燥埗抨?duì)，所以你大可頭天晚上在家附近的小館子里買份爽口小涼菜，然后再把家中吃剩的菜和主食裝在一起，省事得很。

　　當(dāng)然要是效仿日式的便當(dāng)直接帶點(diǎn)壽司、手卷做午餐也可以。不過(guò)營(yíng)養(yǎng)專家提示，吃這類的食物一定要通過(guò)微波爐加熱，即使保存環(huán)境很完備，也要防止在空置的時(shí)間內(nèi)食物變質(zhì)影響身體健康。