距離春節(jié)僅剩下不到一個月的時間，許多打工族選擇歸鄉(xiāng)過年，一年一度的“用工荒”再次上演，除了人們熟知的快遞行業(yè)，用工短缺現(xiàn)象還出現(xiàn)在餐飲、護工、家政等行業(yè)。
一些快遞小型公司因快遞員跳槽而陷入人手不夠、送貨延誤的窘境。楊浩東攝
年底用工荒的出現(xiàn)，除了員工回家過年的原因，也與服務行業(yè)長久以來不被重視、服務人員不被尊重相關，而工資福利待遇較差同樣也是用工荒出現(xiàn)的主要原因?？傮w來看，招工難與就業(yè)難并存的現(xiàn)象短期內難以緩解，勞動者技能素質與企業(yè)用工需要不相適應的結構性矛盾依舊突出。如何hr369.com緩解當前日益緊張的供需矛盾，考驗著用工企業(yè)的智慧。
快遞：年輕人想法多 流動性較大
“年齡在20歲~35歲這個階層的快遞員相對較穩(wěn)定。”北京申通快遞和平里網(wǎng)點經(jīng)理張先生告訴記者，“年齡較大的人家里事情比較多，無法完成快遞任務。而20歲以下的年輕人想法較多，流動性較大。”
雖然快遞員的數(shù)量在減少，但是臨近年底快遞量卻持續(xù)增多，每個人的工作量因此明顯增加，順豐快遞安定門網(wǎng)點的一名快遞員告訴記者：“有時早上7點多就開始忙碌，晚上10點才得以休息?！?
為了彌補年底人員流失帶來的缺口，不少快遞公司采取加大招聘力度，提高快遞員待遇等措施。記者打開58同城招聘頁面，看到“快遞員”、“客服”等職位被標注了顯眼的紅色。很多招聘信息都標注了“急招”字樣，“包食宿”、“就近分配”、“可兼職”等條件都顯現(xiàn)在招聘通知中。
然而，記者采訪了解到，多個快遞公司的招聘效果依舊不佳。不少業(yè)內人士認為，現(xiàn)在快遞行業(yè)競爭激烈，各個快遞公司的利潤都在降低，快遞員“月入過萬”的神話已經(jīng)很難實現(xiàn)。而且，隨著快遞公司對快遞員的要求逐漸提高，一些顧客又要求苛刻，這個行業(yè)對員工的吸引力正在降低。
餐飲：大型餐飲集團受影響較小
通過與多家餐飲集團的人力資源部交流，記者了解到，餐飲業(yè)服務的用工缺口在平時就有體現(xiàn)，“這個行業(yè)平時的缺口就在5%~10%之間”，金百萬餐廳副總經(jīng)理江先生說道：“很多人對餐飲服務員的定義只是‘端盤子的’，這個行業(yè)在很多時候不被尊重。”
而臨近年底，餐飲行業(yè)服務員用工荒現(xiàn)象更加明顯。一家勞務派遣公司的藺先生表示,他們長期向北京各知名餐廳輸送服務員，也感覺年前招人困難。尤其現(xiàn)在許多“90后”不愿意做服務員，感覺這個行業(yè)既累又沒有前途。
為了彌補員工回家過年導致的用工荒，餐飲行業(yè)的老板想盡辦法，提高工資是最常見的吸引措施。即便如此，餐飲行業(yè)春節(jié)期間人員的短缺和高昂的人力成本甚至迫使一些規(guī)模較小的餐飲店直接關門。
不過，春節(jié)期間的用工荒似乎對一些規(guī)模較大、知名度較高的餐飲企業(yè)影響較弱，江先生告訴記者：“不得不習慣年底用工短缺，每年到這個時候都要想方設法應對?！?
對于因為員工回家過年造成的職位短缺，大型餐飲集團會通過及時招收臨時工、寒假工來彌補，推出一系列獎勵措施，以最大限度地減少員工流動對集團的影響。
